La crème glacée n’est pas née avec l’invention du congélateur. C’est en réalité à Néron (54 à 68 après JC) qu’on la doit ! Comme il avait le palais délicat, la légende rapporte qu’il se faisait régulièrement apporter de la glace des montagnes alentours, pour se la faire servir avec des fruits. C’est surtout en Perse que la technique
Tout le Monde a une Histoire